BACHHALM（バッハルム）は、1928年オーストリアで創業した老舗チョコレートメーカーです。以来、３代にわたり、極上の素材にこだわってチョコレートを作り続けてきました。

カカオ豆を初めとする厳選素材と確かな選択眼、そして手間も時間も惜しまない手作り製法は、現在も工房に引き継がれています。

チョコレートの味わいや香りを大きく左右する、カカオ豆の品質。バッハルムでは、ベネズエラやコートジボワールなどから、上質のカカオ豆のみを厳選しています。



ミルク、バター、卵、ハチミツ・・・バッハルムはカカオ豆以外の素材も常にハイクオリティを追求しています。季節の新鮮な果実やハーブをチョコレートにベストな味に漬け込み、ベストな割合で配合し、デコレーション。それは昔ながらの手作りだからできる職人技です。

オーストリア国内のスウィーツ専門店として最優秀賞 （カカオ豆トロフィー）を受賞


Superior Taste AWARD 2009にて、２つ星★★ 獲得


再びオーストリア国内のスイーツ専門店として最優 秀賞（カカオ豆トロフィー）を受賞

ラズベリーやクランベリー、ローズやスミレなど美しくデコレーションされたタブレットが１０種類。

オシャレな女友達には、イチゴやブラックカラント、ラズベリーなど果実たっぷりの「森のフルーツ」を友チョコとしてプレゼント。 甘い物が苦手な男性には、ビールの風味がが絶妙の「ビア・チョコ」もオススメです。贈る相手によって、選ぶ楽しさも広がります。